אלה שנאבקים כל הזמן עם קילוגרמים עודפים מכירים היטב את שיטת הירידה במשקל באמצעות קפיר, מכיוון שדיאטה כזו נחשבת בצדק לאחת הטובות ביותר לירידה מהירה במשקל. תוצאות הירידה במשקל בעזרת המשקה הנעים והבריא הזה מרשימות ומעוררות השראה בו זמנית, וגרסאות שונות של דיאטת הקפיר יעילות באותה מידה - גם דיאטה חד קלה לטווח קצר וגם מערכת תזונה דלת פחמימות לשבוע או עשרה ימים המבוססת על חלב מותסס. קרא להלן על הזנים והתכונות העיקריות של טכניקה זו.
היתרונות של דיאטת קפיר
המשקה הטעים והמעט חמוץ זה עשוי מחלב פרה מלא או דל שומן על ידי תסיסה. דיאטת קפיר פשוט לא יכולה להיות לא בריאה, כי המוצר העיקרי שלה מכיל מכיל מיקרו-אלמנטים וויטמינים רבים החשובים לגוף האדם, ובנוסף, לחיידקים מהקפיר המתנע המשמשים לייצור המשקה השפעה מיטיבה מאוד על הרווחה והבריאות הכללית. היתרונות של דיאטת קפיר הם כי:
- אתה כמעט לא מרגיש רעב על זה, אבל תכולת הקלוריות של הדיאטה כל כך נמוכה שהיא מאפשרת לך לרדת במשקל במהירות וביעילות.
- צריכה קבועה של חלב מותסס משפיעה לטובה על הלב וכלי הדם.
- המוצר העיקרי של תפריט הדיאטה הוא מקור מצוין לסידן וחלבון קל לעיכול.
- חיידקי חומצת חלב משפרים משמעותית את המיקרופלורה של מערכת העיכול (מערכת העיכול) וממריצים את חילוף החומרים.
- לחלב חמוץ יש השפעה משתנת ומשלשלת קלה, ולכן הוא מסיר היטב את עודפי הנוזלים מהגוף, מסייע בשיפור תפקוד מערכת העיכול ומנקה בעדינות את המעיים מרעלים ופסולת שהצטברו.
- ניקוי המעיים משפר בסופו של דבר את מצב העור, מחזק את המערכת החיסונית ובאופן כללי משפר את בריאות הגוף.
איך לרדת במשקל על קפיר
אם אתה מתכנן לרדת במשקל באמצעות קפיר, תחילה עליך לבחור את אפשרות התפריט הטובה ביותר עבור עצמך. כל סוג של טכניקה כרוך בצריכת כמות שונה של מוצר החלב המותסס העיקרי - מ-500 מ"ל (בשילוב עם מזונות תזונתיים אחרים) ועד ליטר וחצי (בדיאטה מונו). בכל מקרה, דיאטת הקפיר כוללת שימוש במשקה טרי בלבד (לא יותר משלושה ימים לאחר הייצור) עם אחוז שומן מינימלי של לא יותר מ-1% לירידה במשקל.
כללי דיאטה
שיטת הירידה במשקל עם חלב מותסס היא פשוטה ונגישה, אך יש לה מספר כללים פשוטים:
- המנה היומית המותרת היא 1.5 ליטר משקה עם תכולת שומן של 1%. אם תחליטו להחליף מוצר 1% נטול שומן, ניתן להגדיל את נפחו היומי ל-2 ליטר.
- ארוחות על דיאטת קפיר צריכות להיות חלקיות: יש לחלק את כל כמות המשקה ל-5-6 מנות ולשתות כוס במרווחים של 2-3 שעות. כדי להקהות את תחושת הרעב ולהבטיח תזונה חלקית, אתה יכול להערים מעט על המוח: לשתות קפיר בלגימות קטנות או "לעוס" אותו, כביכול.
- אל תשכח את משטר השתייה הרגיל: ביום אתה צריך לשתות מים שקטים טהורים ככל שהגוף שלך דורש. אתה יכול להרשות לעצמך כמה כוסות תה ללא סוכר ביום.
כמה אפשר להפסיד בשבוע?
דיאטת הקפיר, בתנאי שמקפידים על כללי השיטה, יעילה ביותר ועוזרת להוריד במהירות כמות משמעותית של קילוגרמים מיותרים. עם זאת, שבוע על קפיר ללא מזון מוצק הוא מבחן קשה לגוף בכללותו, ולחוד לנפש, ולכן מומלץ להשלים את התזונה עליו במזונות דלי קלוריות נוספים - בשר לבן רזה, ביצים, גבינת קוטג', ירקות ופירות עשירים בסיבים. עם גישה זו, אתה יכול לרדת עד 5 ק"ג תוך 6-7 ימים, בדיאטה המגבילה את הדיאטה ל-1-2 מזונות, אתה יכול לרדת קילוגרם ליום.
כיצד להחליף קפיר
אם תחליט לרדת במשקל על קפיר, אתה צריך לדעת שבשיטת הרזיה זו, אתה יכול להחליף את המוצר העיקרי עם שווי ערך בחלק מהארוחות:
- יוגורט טבעי לא ממותק;
- חלב אפוי מותסס דל שומן;
- גבינת קוטג' דלת שומן;
- שְׁאוֹר;
- ביוקפיר;
- מֵי גְבִינָה.
כמה זמן אתה יכול להישאר על דיאטת קפיר?
משך כל אפשרות דיאטה נקבע לפי מידת ההגבלות הגסטרונומיות. מונו-דיאטה קפדנית היא היעילה ביותר, אך אי אפשר להתמיד בה יותר משלושה ימים. אחרת, עם הגבלה כה חזקה על אספקת החומרים המזינים של הגוף, אתה יכול לפתח בעיות במערכת העיכול או התייבשות חמורה. אם תגוונו את תפריט הדיאטה שלכם עם מזונות מותרים אחרים, תוכלו להישאר בו אפילו למספר שבועות.
דיאטה קפדנית למשך 3 ימים
האפשרות הפשוטה ביותר, אך בה בעת הקשה ביותר, היא דיאטה מונו-דיאטה של שלושה ימים. עליה מותר לצרוך רק ליטר וחצי של קפיר במשך שלושה ימים, לחלק אותו ל-5-6 מנות שוות ולשתות אותו במרווחים שווים. עם גישה זו, אתה יכול לרדת 3-4 ק"ג לכל קורס, אבל לעתים קרובות אתה לא יכול לשבת על דיאטה כל כך מוגבלת, כדי לא לערער את הבריאות שלך. יש תזונאים הממליצים "לרכך" מעט את השיטה, לדלל את התפריט הפשוט בירקות לא עמילניים ופירות לא ממותקים, מהם ניתן לאכול עד קילוגרם ליום.
דיאטת קפיר לטווח קצר אינה מגבילה את כמות הנוזלים הנוספים: מומלץ לשתות מים נקיים ותה לא ממותק בכל כמות. עם זאת, לא מומלץ לשטוף את המוצר העיקרי בכלום - יש להפריד בין חטיפים וצריכת נוזלים בזמן, לשתות משקאות אחרים רק חצי שעה לאחר המנה "העיקרית". עדיף להוציא קפה מהתזונה תוך כדי תוכנית דיאטה זו.
למשך 7 ימים
דיאטת קפיר שבועית נחשבת לבטוחה יחסית, מכיוון שהיא כוללת בתפריט מוצרים תזונתיים נוספים המספקים לגוף חומרים מזינים, אך אינם מאטים את תהליך הירידה במשקל. לתפריט משוער של אפשרות שיטה זו, עיין בטבלה:
| יום | כמות מותרת של משקה חלב מותסס | מוצר נוסף והכמות המותרת שלו |
| ראשית | 1500 מ"ל | תפוחי אדמה אפויים - 4 יח'. |
| שנית | 1500 מ"ל | דג מבושל - 200 גרם |
| שלישית | 1500 מ"ל | מלפפונים טריים - 500 גרם |
| רביעית | 1500 מ"ל | עוף מבושל - 200 גרם |
| חמישית | 1500 מ"ל | פירות לא ממותקים - 400 גרם |
| שישית | 1500 מ"ל | סלט ירקות ללא שמן – 200 גרם |
| שביעי | 500 מ"ל | מים מינרליים ללא גז - 1 ליטר |
במשך 9 ימים
סוג אחר של טכניקה הוא תוכנית דיאטת קפיר בת תשעה ימים, המחולקת לשלושה שלבים של שלושה ימים. הוא כרוך, בנוסף למשקה החלב המותסס העיקרי, הכללה בתזונה של מזונות דלי קלוריות אחרים המעודדים ירידה במשקל - אורז מבושל, עוף מבושל, תפוחים. יש להפחית למינימום את צריכת המלח בדיאטה כזו, ולהימנע לחלוטין מסוכר. מכיוון שמערכת זו נוקשה מאוד, היציאה ממנה צריכה להיות חלקה ככל האפשר. דיאטה משוערת למשך 9 ימים:
- השלב הראשון של שלושה ימים: 1 ליטר קפיר + 150 גרם אורז מבושל ללא מלח.
- השלב השני בן שלושה ימים: 1 ליטר קפיר + 150 גרם חזה עוף מבושל.
- שלב שלושת הימים האחרון: 1 ליטר קפיר + 1 ק"ג תפוחים.
מינוס 10 ק"ג ב-10 ימים
זה בהחלט אפשרי להיפטר מעשרות קילוגרמים עודפים תוך 10 ימים בלבד, עם זאת, כדי להגיע לתוצאה כה מרשימה תצטרך להגביל מאוד את תכולת הקלוריות של התזונה היומית שלך.ניתן לקחת את מערכת התזונה השבועית כבסיס, אך להפחית את כמות החלב המותסס המותרת בה ל-1 ליטר ליום, ולאכול לא יותר מ-100 גרם מזון מוצק עם תכולת קלוריות נמוכה ליום.לאחר סיום קורס צום שכזה, חשוב לחזור בזהירות רבה לתזונה הרגילה כדי לא לפגוע בבטן, שכבר רגילה לכמות מינימלית של מזון.
יום צום על קפיר
צום של יום אחד על קפיר פופולרי מאוד בקרב בנות שעוקבות בקפידה אחר הדמות שלהן. משתמשים בו לעתים קרובות לאחר חגים וחגים כבדים כדי להקל על הגוף ולמנוע ממנו להתרגל לאכילת יתר. המהות של יום הצום היא פשוטה: במשך כל היום ניתן לאכול משקה חלב מותסס בנפח כולל של עד 1 ליטר, ולמהל את התפריט הדל במנות פשוטות ממזונות דלי קלוריות. לנשנוש מתאימים זוג תפוחים אפויים, סלט ירקות או פירות קל, כוס מיץ או כמה פרוסות גבינה.
דיאטות לירידה מהירה במשקל
מגוון שיטות הרזיה אקספרס מספקות מבחר גדול של תכניות תזונה לכל מי שרוצה לרדת במשקל באמצעות חלב מותסס. יש מערכות עדינות וקשות; אפילו מומחים מהמכון לתזונה והזמרת המפורסמת לריסה דולינה מציעים שיטות משלהם. לכולם יש מאפיינים משלהם, אך דומים בדבר אחד - המוצר העיקרי המרכיב את הדיאטה ומקדם ירידה במשקל הוא קפיר, האהוב על רבים.
קפיר-כוסמת
שני המוצרים המהווים את הבסיס לתזונה של שיטה זו מוכרים כטובים ביותר לירידה במשקל. מערכת זו כוללת שילוב של חלב מותסס וכוסמת להשגת תוצאות מהירות ומתמשכות בירידה במשקל. דיאטה זו יכולה להימשך בין 1 ל-14 ימים, ובכל הימים אתה יכול לאכול רק כוסמת מאודה ולשתות מוצר חלב מותסס דל שומן. נפח הכוסמת המוגמרת הוא 1 כוס, חלב חמוץ הוא 1 ליטר. הכלל העיקרי של הטכניקה הוא לא לשלב את השימוש בשני המוצרים, אלא להפריד ביניהם לאורך זמן. דיאטת קפיר-כוסמת עוזרת לך לרדת עד 1 ק"ג ליום.
תפוח-קפיר
מערכת זו שייכת גם לקטגוריית שיטות הרזיה קפדניות, מכיוון שהיא כוללת שתיית משקה חלב מותסס ותפוחים בלבד למשך 9 ימים, אך התוצאה לאחריה תמיד מרשימה - מ-7 עד 9 ק"ג של ירידה במשקל. תכנית התזונה מתוכננת כך שכל התקופה מחולקת ל-3 קורסים קצרים בני שלושה ימים. בשלושת הימים הראשונים והאחרונים מותר רק קפיר בנפח יומי של ליטר וחצי, אותו יש לחלק שווה בשווה ל-5-6 כוסות ולשתות במרווחים שווים. שלושה ימים באמצע הדיאטה הם ימי תפוח: ניתן לאכול 1.5 ק"ג תפוחים טריים או אפויים ללא סוכר.
קרד-קפיר
שני המוצרים המהווים את הבסיס לתזונה של דיאטה זו הם מזונות חלבוניים, הממריצים היטב את חילוף החומרים ומעודדים ירידה במשקל. אכילה בשיטה זו מבוססת על עקרון ההחלפה: יום אחד ניתן לשתות רק חלב חמוץ, ביום השני - גבינת קוטג', ביום השלישי - מעורב.
ביום הראשון אפשר לשתות 1.5 ליטר מהמשקה 5-6 פעמים, וביום השני אפשר לאכול חצי קילו גבינת קוטג' דלת שומן. ביום מעורב, הכמות המותרת של משקה חלב מותסס מופחתת ל-750 מ"ל, וגבינת קוטג' - ל-250 גרם. היעילות של מערכת כזו גבוהה מאוד - מינוס 3-4 ק"ג ב-3 ימים.
פסים
טכניקה זו עדינה, כך שניתן להשתמש בה גם לירידה במשקל לטווח ארוך. המהות שלה נעוצה בחילופין של ימים "אור" ו"חושך". בתקופות "קלות" מותרים רק מוצר חלב מותסס דל שומן בנפח של 1.5 ליטר ומים טהורים לא מוגזים; בתקופות "חושלות", עליך להקפיד על התזונה הרגילה שלך, אך לא לכלול מזונות מזיקים מהתפריט: סוכר ונגזרותיו, מלח, אלכוהול, מזון משומר, מוצרים מוגמרים למחצה, מאפים. ירידה במשקל עם מערכת זו מתרחשת בצורה חלקה - 2-3 ק"ג לשבוע.
קפיר-מלפפון
מלפפונים הם ירקות בעלי תכולת קלוריות שלילית, כך שביחד עם חלב מותסס הם יוצרים טנדם יעיל נגד משקל עודף, המעודד ירידה חלקה ויעילה במשקל. תוכנית דיאטת קפיר-מלפפון יכולה להיקרא מיזוג של שתי דיאטות מונו, מכיוון שהיא מספקת צריכת שני מוצרים פשוטים - קפיר ומלפפונים בפרופורציות שוות - למשך 5-7 ימים. ניתן לצרוך בנפרד 1.5 ליטר מהמשקה ו-1.5 ק"ג ירקות ליום או להכין מהם קוקטייל טעים. בכל מקרה, תוכל להיפטר מ-3-5 ק"ג בשבוע.
מתכונים לירידה במשקל עם קפיר
כל אחת מהשיטות המוצעות היא מאוד פשוטה ונגישה מכיוון שאינה דורשת הוצאות כספיות גדולות, כישורים קולינריים מיוחדים או זמן רב להכנת מנות דיאטטיות. המתכונים של כל ה"מעדנים" קלים להפליא, אבל העיקר שהם באמת עוזרים לך לרדת במשקל. הוראות שלב אחר שלב להכנת כמה מנות ממשקה חלב מותסס פופולרי לירידה במשקל מוצגות להלן.
עם קינמון וג'ינג'ר
- זמן: 2 דקות.
- מספר מנות: 1 אדם.
- תכולת הקלוריות של המנה: 88.7 קק"ל למנה.
קוקטייל על בסיס חלב מותסס בתוספת תבלינים - קינמון, ג'ינג'ר ופלפל אדום חריף - הפך לאגדה באמת. שילוב הטעמים הנפיץ הזה הוא משחית שומן אמיתי, וזו הסיבה שהקוקטייל הזה משמש לרוב להורדת שומן בבטן. עם זאת, אתה יכול לשתות את המשקה האקזוטי הזה אם אתה צריך להסיר שומן מחלקים אחרים של הגוף.
מרכיבים:
- קפיר דל שומן - 250 מ"ל;
- פלפל צ'ילי - קורט;
- שורש ג'ינג'ר מגורר - 0.5 כפית;
- קינמון - על קצה סכין.
שיטת בישול:
יוצקים את התבלינים המוכנים לכוס משקה חלב מותסס, מערבבים היטב. לשתות מיד לאחר ההכנה.
עם פשתן
- זמן: 7 דקות.
- מספר מנות: 1 אדם.
- תכולת הקלוריות של המנה: 95.6 קק"ל למנה.
זרעי פשתן הם לא רק מקור יקר ערך למיקרו-אלמנטים וויטמינים חיוניים, אלא גם אמצעי טוב לירידה במשקל. העובדה היא שזרעי פשתן, הנכנסים למערכת העיכול, עוטפים את הקרום הרירי של הקיבה והמעיים, כך שתחושת המלאות מגיעה מוקדם יותר ונמשכת זמן רב יותר. בשילוב עם חלב מותסס, למוצר הצמחי הזה יש השפעה מופלאה על הגוף ועוזר לירידה מהירה במשקל.
מרכיבים:
- קפיר 1% שומן - 1 כף;
- זרעי פשתן - 1 כפית.
שיטת בישול:
- מוזגים את הזרעים לכוס ומוזגים פנימה את משקה החלב המותסס.
- משאירים לכמה דקות כדי שהזרעים יתפחו מעט.
- שתו את הקוקטייל במנות קטנות.
עם כוסמת בלילה
- זמן: 5 דקות.
- מספר מנות: 1 אדם.
- תכולת הקלוריות של המנה: 174.5 קק"ל למנה.
תוצאות טובות בירידה במשקל יכולות להתקבל תוך מספר ימים בלבד אם תבצע פריקה קצרת מועד על כוסמת עבור הגוף שלך, ספוגה בסביבה החומצית של חלב מותסס למשך הלילה. לדייסה המקורית הזו יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, מנקה אותה בעדינות משאריות מזון שהצטברו, שבגללן מתרחשת ירידה חלקה במשקל.
מרכיבים:
- כוסמת - 2 כפות;
- קפיר - 1 כף.
שיטת בישול:
- ממיינים את הדגנים היבשים, שוטפים ושופכים עליו מים רותחים.
- מסננים את המים, מעבירים את הכוסמת לצלחת עמוקה ויוצקים משקה חלב מותסס דל שומן.
- השאירו להחדיר למשך הלילה.
קוקטייל עם מלפפון ועשבי תיבול
- זמן: 8 דקות.
- מספר מנות: 6 אנשים.
- תכולת הקלוריות של המנה: 71.3 קק"ל למנה.
אחת המנות החובה של תוכנית דיאטת קפיר-מלפפון היא קוקטייל של מלפפונים מגוררים וחלב חמוץ. הטעם של המשקה הזה לא יכול להיקרא מקורי, אבל אין ספק לגבי יעילותו. אם אתה נשאר על דיאטת קפיר-מלפפון במשך חמישה ימים, אתה אמור לרדת מ 4 עד 6 ק"ג. בנוסף, מנה פשוטה כזו מנקה בצורה מושלמת את המעיים ומנרמלת את חילוף החומרים.
מרכיבים:
- מלפפונים טריים - 1.5 ק"ג;
- קפיר - 1.5 ליטר;
- פטרוזיליה ושמיר טריים - חבורה גדולה.
שיטת בישול:
- שוטפים את הירקות, מייבשים אותם, מגררים אותם על פומפיה דקה.
- קוצצים דק את הירוקים בעזרת סכין ומוסיפים למלפפונים.
- יוצקים את משקה החלב המותסס על תערובת המלפפונים ועשבי התיבול, מערבבים היטב.
יתרונות וחסרונות
לירידה במשקל עם חלב מותסס יש יתרונות רבים, כולל:
- פשטות;
- נְגִישׁוּת;
- זוֹל;
- יעילות גבוהה;
- היכולת לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור עצמך;
- ניקוי מלא של הגוף.
עם זאת, לצד היתרונות, לטכניקה זו יש גם חסרונות:
- חוסר יציבות של התוצאה;
- בעיות תכופות במערכת העיכול;
- אפשרות להופעת קיכלי כתוצאה מפעילות פטריות שמרים הכלולות בחלב מותסס;
- אי נוחות פסיכולוגית עם הגבלה כה חמורה של הדיאטה.
התוויות נגד
כמו כל שיטת הרזיה אחרת, דיאטת הקפיר עלולה להזיק לבריאות אם תתמידו בה תוך כדי מחלות מסוימות. אתה לא יכול להתחיל לרדת במשקל באמצעות אחת מדיאטות חלב מותסס אם:
- מחלות כליות;
- בעיות לב;
- מחלות מערכת העיכול המלוות בחומציות מוגברת בקיבה;
- סוכרת;
- הריון והנקה.
האם אפשר לרדת במשקל על קפיר - תמונות לפני ואחרי
